一支妙笔，将水晶虾饼的美味和吃喝趣事写得活灵活现，如临其境，有空可以去找来一读。《中国菜谱》丛书编撰于20世纪70年代，带有奢侈享乐性质的菜名一概不许用，比如广东名菜龙虎斗，就只能换作“豹狸烩三蛇”这个名字。水晶虾饼变成生煎虾饼，无趣得很。 不管怎么叫，菜还是道好菜。生煎，对虾仁的品质和新鲜度要求很高，江南活河虾不稀奇，一般主妇也能处理得又快又好。河虾仁要做得雪白，就要将虾仁表面一层粉红色的皮去掉。方法也很简单，将剥好的虾仁在清水中用筷子快速搅拌，就能褪去红衣。菜谱中虾仁菜多有“洗净”这一步骤，并不是指简单的冲洗，而是指这个去衣的过程。 浆虾仁，是将洗净的虾仁放在钵中，加精盐、蛋清，用竹筷顺同一方向搅拌至有黏性，最后加入适量湿淀粉，放置两至三小时，使之涨发即成。浆...
- 自序
- 第一章 最是寻常味
- 水蜜桃
- 糖
- 冷汤热汤
- 蘸点什么
- 糟香
- 元宝
- 蟹粉蛋
- 油氽果肉
- 鱼松
- 蛋炒饭
- 小馄饨
- 番茄炒蛋和番茄蛋汤
- 勺子
- 筷子
- 老铁锅
- 菜谱
- 汪姐私房菜
- 榄菜刀豆老油条
- 百叶千张
- 洋山芋
- 面怡饼
- 采芹
- 藕
- 玫瑰大头菜
- 红菱艳
- 酱腌萝卜
- 慈姑
- 金瓜
- 甜羹汤
- 荷包蛋
- 酒心巧克力
- 酒酿明虾
- 黄浆
- 中秋的吃食
- 第二章 肺腑之爱
- 肉皮冻
- 苏式爆鱼和本帮熏鱼
- 可爱的青鱼
- 烂糊肉丝
- 炸八块
- 油墩子
- 肺腑之爱
- 葱河鲫鱼
- 腌笃鲜鸡笃鲜河笃鲜
- 酱爆猪肝
- 虾酱五花腩
- 菜蕻鲨鱼
- 炒鳗鲞丝
- 淡菜嵌肉
- 走油肉
- 猪油菜饭
- 生煎虾饼
医妃种田养萌宝
本是古医世家不受宠的嫡系，尽然糊里糊涂魂穿到了架空的世界，成了寡妇，生了娃子，顺带着成了赫赫有名的神医，还发家致富成了一方首富。和她断绝关系的婆家找上门想同享富贵，一哭二闹三上吊？纳尼？真以为她是面团捏的！两个小包子软萌可爱，当她以为自己熬出头的时候，死去的丈夫突然归来，还成了赫赫有名的冷面摄政王爷！天啊！这是个什么神仙安排！...
末日：我不在做舔狗专杀圣母
苏旭重生一百次，前九十九次都是做舔狗被圣母女神坑死了，第一百次重生，他发誓不再做舔狗，专杀圣母！...
绝世狱龙
幽龙谷监狱的坐镇者楚明结婚三年里默默付出，却换来了一张离婚协议！殊不知，她获得的一切，都是他给的！她不要的男人，权势滔天，富可敌国！...
八十年代玉珍嫂
1979年，时年30岁的金玉珍携手知青柳发清一家率先承包了生产队油坊，生活刚有起色却因一场大火烧光油坊而负债累累，金玉珍靠种地贩菜种烟叶还账，柳发清铤而走险偷盗大队柴油入狱。然而，生活稍稳定又遇上超生巨额罚款，金玉珍再次负债。在老支书和铸造农具的工人们帮助下，金玉珍借钱购置最先进打米机，告别了原来大集体时含砂含糠粉的大米时代，并大胆收购国家粮站粮仓。...
相亲当天，我闪婚了亿万富豪
闪婚，先婚后爱，沙雕，1v1双洁，爽文甜宠第一次见面，沈倾城以为裴凡是变态，泼了他一脸咖啡。第二次见面，他成了她的雇主上司。第三次见面，两人到民政局领证闪婚，从此沈倾城开始了契约闪婚的长征之旅。他说一年之内，只要你让我奶奶讨厌上你，我就给你高薪加奖金。于是，婚后一年，沈倾城用尽全身解数将裴家搅了个底朝天，本以为奶奶会讨厌自己到了骨子里，最后等来的，却是奶奶日益月滋的宠爱。眼看着合约到期，她想好了，奖金不要了，带着本金跑就挺好。然而却被某合约老公抵在墙角傻女人，我们考虑一下续约的问题，你就不能学一学放长线钓大鱼吗？...
超时空史记
这天，楚祯的家中来了四位不速之客。一个自称兄友弟恭的唐国公第二子李世民。一个见面就抢了他挂墙上华夏地图的洪武大帝。一个评价苏轼写词很一般的李小娘子。一个从天而降，长得烟眉樱唇的林妹妹。楚祯与这些客人们，亲切友好深入的交流一段时间后。李世民父皇，受命于天的是我！说罢，命尉迟恭呈上鲜荔枝。朱元璋大师，别骂了别骂了，朕这就开海禁！顺便帮朕把地图的事从你那本史书上抹掉。李小娘子楚郎君，一首词一瓶茅宾酒，换不换？换！但你要唱出来。哎？唐宋明顺，四朝历史汇聚于此，作为超时空史官的楚祯压力很大。算了，先把林妹妹的母亲贾敏救回来，试一试这本史记的能力再说。...
甜甜的治愈文，带你重回校园时代！...